后勤保障处组织开展食堂食品安全突击检查

发布者:后勤保障处发布时间:2024-06-20浏览次数:24

为强化各餐厅食品安全监督管理,切实保障广大师生舌尖上的安全,619日晚上,后勤保障处领导带队分三组对怡馨苑餐厅、学苑餐厅、美食城三个餐厅食品安全进行突击检查,重点就各档口餐后后厨卫生、食品储存、剩菜剩饭处理(含剩余水果处理)情况进行详细查看。




检查结束后召开现场会议,各小组汇报突击检查情况,汇总检查中存在的问题,并提出问题整改举措。

本次检查,后厨卫生总体良好,各档口均按照食品安全规范要求处理剩菜剩饭,食品储存基本符合规定,有个别标识不规范等细节问题,责成各餐饮公司于621上午1000前全部整改到位。


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