后勤保障中心召开食堂工作总结大会

元月9日上午，后勤保障中心在办公楼会议室召开了2013年度食堂工作总结大会。出席大会的有后勤保障中心主任南国新、副主任陈建利、食堂管理科全体管理人员、经营户和保洁员，大会由食堂管理科科长李建军主持。

陈建利副主任对2013年食堂工作进行总结，他首先肯定了食堂一年来的取得的成绩，尤其是在今年物价上涨幅度较大时期采取有效措施平抑菜价，有力地保证了校园正常的教学、生活秩序，受到广大师生的好评，同时也指出了一年来食堂管理存在的问题和不足，最后陈主任对食堂2014年的工作提出了希望和要求。

南国新主任对2014年食堂管理做了具体的部署。其中，重点以食堂原材料采购为切入点，一是希望全体经营户遵守学校各项规章制度，不断更新经营理念，切实做好食品安全工作；二是要求食堂管理科严格管理措施，切实加强学校食堂的管理。