我处开展国庆节前食品安全专项检查

发布者:后勤保障处发布时间:2022-09-30浏览次数:99


为保障国庆节期间食品安全,营造良好的餐饮环境,9月28日下午,后勤保障处领导分组带领相关科室负责人开展了国庆节前食品安全专项检查行动。

本次检查以食堂为重要检查对象,对食品安全、疫情防控、食品留样、索证索票、消防安全等进行专项检查。重点查看食品生产日期、进货记录、供货商和生产商的相关资质、食品储存、防鼠防尘、从业人员健康管理、消毒消杀、台账记录及天然气规范操作使用等情况。

针对检查中发现的问题,现场对食堂相关负责人提出整改要求,督促餐饮公司严格落实食品安全主体责任,筑牢食品安全屏障,提升饮食服务保障质量,确保师生“舌尖上的安全。

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